【雑談】 梅の季節
梅雨時期は梅の季節でもあります。
そう、梅酒や梅干しを作る梅が店頭に並ぶ時期です。
私、お酒全く飲めないのですが
前々から作ってみたかった梅酒を仕込んでみました。
ベルクで南高梅が一袋1キロ980円で出ている情報をゲットしたため、流行りのテレワーク終了後に速攻で向かうと
南高梅ラスト一個(＞人＜;)
なんとかニ袋欲しかったので、店員さんに確認すると
「あと３つあるから」と出してきてもらえました(^ ^)
その後、ベイシアへお酒を買いに。なぜベイシアかというと、ベルクはなんか種類が少なくて。
で、ホワイトリカーの900mlとブランデーリキュールの1,800ml、それからキッチンペーパーを購入し自宅へ。
早速瓶の消毒（適当に洗い処理。数ヶ月後これが後悔することになるかもしれん）
梅の処理は、軽く水洗いしてキッチンペーパーでふきふき後、竹串でヘタを取ります
↑なんかいい色でしょ^_^
で、あとは氷砂糖と梅を交互に入れました。
南高梅って、アク抜きいらないってあったので全くやってないけど、どーせ素人が作るんだしわかんねーわということです。
完成品がこちら。
ホワイトリカーは2リットルの瓶
ブランデーリキュールは4リットルの瓶です
飲み頃の記入欄があったけど、お酒飲まない私がわかるわけないので、このように記載しましたwww
ちなみに、なんでお酒飲まないのに梅酒作ったのか疑問に思う方がいると思いますが
やってみたかったんですよ。
と、まぁ好奇心が一番なのですが
今年の末に、長男のいっちゃんがめでたく二十歳になるため、どうせなら一生に一度の記念だし、私が仕込んでみたお酒を飲ませたいなと(o^^o)
でね、誕生日にお祝いで飲ませたいなというその親心をいっちゃんに話したところ笑顔で
あ、初酒は僕は缶のレモンサワーでいいよ、梅沢富美男のやつ。
呆気なく撃沈・・・・・
さすがいっちゃん。空気の読めなさは全国一の魂全開ですwww
監督先生〜、いっちゃんこんな感じになってしまいましたので、いつかシメてやってくださいwww
